和名・科名
アマニュウ ( セリ科 )
咲き始め
7月～
場 所
深樹の小径
草丈・樹高
1m以上2.5m未満
花の色
白～肌色
特 徴
本州中部以北の山野に生える大きな多年草。日本固有種。茎は大きく高さ２～３ｍで円柱形。葉は互生し1回三出複葉、鮮緑色で光沢があり、裏面の脈上に毛をもつ。夏に大きな複散形花序をなし、白色の細やかな花を多数つける。花弁５、雄しべ５、子房下位。マルバエゾニュウともいう。
日本名（名の由来）
「甘にゅう（アマニュウ）」 本種は食用になり、この茎を食べると甘味があることによる。
薬 効
