和名・科名
オモダカ ( オモダカ科 )
咲き始め
8月～
場 所
クリンソウの谷
草丈・樹高
30cm以上1m未満
花の色
白～肌色
特 徴
日本各地に分布する。国外では、アジアと東ヨーロッパの温帯域から熱帯域に広く分布する。水田や溝に生える多年草。葉は数個束生し、根生で長い柄をもち葉脈は表面に隆起する。夏から秋に40～70cm位の花茎を出し、上部に１つ、または分枝した円錐花序をつけ、白色の花を輪生する。節に苞をもつ。花は単性で下部に雌花、上部に雄花を多数つける。萼片は緑色で３、花弁３。雄花に薄黄色の雄しべ多数。雌花は多数の雌しべが集まって緑色をしている。ハナグワイともいう。
日本名（名の由来）
「沢瀉・澤瀉・面高（オモダカ）」 語源ははっきりとはしておらず、人の顔に似た葉を高く伸ばしている様子を指して「面高」とされたとも、中国語で湿地を意味する涵澤（オムダク）からとられたとも言われる。
薬 効
食用 [食用部位]塊茎を食用とすることができる。正月に食べるクワイはオモダカ科の栽培品種。
