和名・科名
アップルミント（マルバハッカ） ( シソ科 )
咲き始め
8月～
場 所
薬草コーナー
草丈・樹高
30cm以上1m未満
花の色
白～肌色
特 徴
地中海沿岸からヨーロッパ西部および南部、西アジア原産。高さ30～80cm程度。茎は四角張り、走出枝によってクローンの集団を形成する。葉は明緑色で葉柄は無く、対生し、長さ３～５cm、幅２～４cm。葉の形は狭卵形からやや卵形で、縁には鋸歯があり、表面は縮緬（ちりめん）状をしている。花序は穂状で長４～９cm、白や薄紅色の花を多数輪生状につける。リンゴのような甘い香りが特徴で、ハーブティーやポプリ、入浴剤などに広く利用される。
日本名（名の由来）
「丸葉薄荷（マルバハッカ）」 葉が丸っこい形をしていることから来ている。アップルミントの名前は、葉や茎から漂うリンゴのような甘い香りにちなんでいる。
薬 効
ハーブ [民間薬]ミントは葉に含まれる成分に消化促進、駆風効果(くふうこうか：胃腸内にたまったガスを排出させる効果）がある。食用［食用部位］生葉をハーブティーやパンチ等の飲み物や菓子に用いる。また、ポプリ等のクラフト、入浴剤に使われる。
